大阪出張
大阪に建築関係の勉強会に伺いました(^^)
お昼は自由なので大阪名物の「かすうどん」遠食べました。
![](https://musou-housing.co.jp/wp-content/uploads/2023/06/img_1849-1024x768.jpg)
かすうどんとは油かすを入れたうどんのことです。 油かすとは、ホルモンをじっくりと時間をかけて揚げたもので、大阪は南河内地方の郷土料理。 その油かすを入れたものがかすうどんと呼ばれているのです。
すごく美味しかったです(^^)
お酒を飲んだ後に食べる事から、大阪は薄味ですけど、少し濃いめの味付けになってました(≧∀≦)
ぜひ大阪に行った際は食べてみてください(^^)
お知らせ
大阪に建築関係の勉強会に伺いました(^^)
お昼は自由なので大阪名物の「かすうどん」遠食べました。
かすうどんとは油かすを入れたうどんのことです。 油かすとは、ホルモンをじっくりと時間をかけて揚げたもので、大阪は南河内地方の郷土料理。 その油かすを入れたものがかすうどんと呼ばれているのです。
すごく美味しかったです(^^)
お酒を飲んだ後に食べる事から、大阪は薄味ですけど、少し濃いめの味付けになってました(≧∀≦)
ぜひ大阪に行った際は食べてみてください(^^)